Гастроновинки в Birds: сезон сморчков!
В ресторан Birds пришла настоящая весна. Отправляемся за грибами на кухню Александра Райляна: балом здесь правят сморчки — душистые и очень вкусные. Шеф представляет оригинальное сезонное меню, основанное на главных весенних грибах.
Сочные вонтоны с двумя видами начинки: говядина и сморчки или краб, сморчки и красная икра. Есть сытные мясные блюда: бедро цыпленка со сморчками и трюфелем; филе миньон со сморчками и спаржей. И блюда без мяса: паппарделле из сельдерея со сморчками и фундуком; сморчки в темпуре с трюфельным айоли. Ценители десертов оценят чизкейк с фундуком и вареньем из сморчков.
Советуем успеть попробовать блюда с ароматными и очень вкусными сморчками в ресторане Birds.
В ресторан Birds пришла настоящая весна. Отправляемся за грибами на кухню Александра Райляна: балом здесь правят сморчки — душистые и очень вкусные. Шеф представляет оригинальное сезонное меню, основанное на главных весенних грибах.
Сочные вонтоны с двумя видами начинки: говядина и сморчки или краб, сморчки и красная икра. Есть сытные мясные блюда: бедро цыпленка со сморчками и трюфелем; филе миньон со сморчками и спаржей. И блюда без мяса: паппарделле из сельдерея со сморчками и фундуком; сморчки в темпуре с трюфельным айоли. Ценители десертов оценят чизкейк с фундуком и вареньем из сморчков.
Советуем успеть попробовать блюда с ароматными и очень вкусными сморчками в ресторане Birds.
