Великие традиции: постное меню в Ruski
Во время Великого поста Ruski готов удивлять гостей разнообразным растительным меню, созданным Александром Волковым-Медведевым с исконно русской любовью к широкому застолью.
Период аскезы скрасит раздел закусок: ореховые намазки с ржаным хлебом (430 ₽), салат с кешью и цукини (470 ₽), салат из запеченных овощей (630 ₽), кускус с овощами и кедровыми орехами (530 ₽), подкопченный баклажан с креветками (670 ₽), пирожки с картофелем и горошком (430 ₽), салат с клубникой и кедровым орехом (670 ₽), хумус с кабачком гриль и томатом (630 ₽), кабачок с томатной сальсой (730 ₽).
Тройка постных супов: борщ с черносливом (530 ₽), монастырский гороховый суп (530 ₽) и грибной суп с перловкой (570 ₽). Горячее – отдельный повод для приятных удивлений: орзо с грибами (730 ₽), спагетти с овощным рагу (570 ₽), вареники с картофелем и луком (530 ₽), гречневая каша с белыми грибами (870 ₽), картофель запеченный в углях (430 ₽), кулебяка с картофелем и грибами (630 ₽). На сладкое – прелестные десерты: кекс апельсиново-тыквенный (470 ₽), яблоко запеченное с орехами (570 ₽) и шоколадный кекс с малиной (470 ₽).
По вкусу и насыщенности блюда ничуть не уступают традиционным. Приглашаем на постную трапезу!
Легко и постно: растительное меню в Ray
С 7 марта по 23 апреля в ресторане Ray действует постное меню, выдержанное в эстетическом ключе. Гастроботаника и авторские интерпретации для тех, кто соблюдает традиции Великого поста.
В период, когда принято воздерживаться от обильной и мясной пищи, шеф Александр Райлян предлагает попробовать не менее аппетитные и разнообразные блюда: жареный нут с грибами (570 ₽), стейк из жареного романо с копченым тофу (670 ₽), овощной мисо суп с брокколи (470 ₽), крем из баклажана и нута с лавашом (430 ₽), перцы, эмульсия из кешью, каперсы (430 ₽), ролл из арбузной редьки (430 ₽), микс салата с трюфельной заправкой (530 ₽), на десерт – финиковый брауни с фундуком и кокосовым молоком (570 ₽).
Пусть Великий пост проходит не только во всех смыслах полезно, но и безусловно вкусно.
Постное меню в Пикнике
С 7 марта по 23 апреля в ресторане Пикник действует постное меню от шеф-повара Александра Морозова.
Салат с авокадо и томатами, брокколи с кешью и кунжутным соусом, щи томленые с грибами, булгур с осьминогом, картофель запечённый в углях, апельсиново-тыквенный кекс и многое другое.
Пусть Великий пост проходит не только во всех смыслах полезно, но и безусловно вкусно.
САЙТ ПИКНИКА
