Открывая книгу сказок, мы попадаем в волшебный мир чудес, которых порой так не хватает в жизни. В русских народных сказках – отражение наших фантазий о реальности, в которой непременно побеждает добро и любовь. В них – важные культурные традиции и великая народная мудрость.
Культовые фольклорные произведения стали вдохновением для Александра Волкова-Медведева: шеф разработал «Большой Русский Завтрак» – настоящую гастрономическую сказку, в которую так приятно погрузиться на неземной высоте ресторана Ruski. Меню разработано совместно с «Эконивой» (https://t.me/s/EkoNivaGroup) — брендом №1 в России и Европе, которая создает натуральные молочные продукты по принципу «от поля до прилавка».
Герою сказочных историй всегда везет: «скатерть-самобранка» помогает устроить «пир на весь мир», «ковер-самолет» доставляет куда угодно, а «каша из топора» получается несравненно вкусной. Блюда нового меню завтраков – тоже волшебные: они возвращают нас к добрым детским воспоминаниям и семейным традициям, передающимся из поколения в поколение.
«Колобок с творогом» – хрустящий картофельный «колобок» с начинкой из творога, заправленного зеленью и чесноком
Для тех, кто всегда гадал, каков он на вкус
«Владычица морская» – пшенная молочная каша c сыром Dürr Classic и морепродуктами
Для тех, кто предпочитает всё и сразу
«По щучьему велению» – картофельные оладьи с щучьей икрой и нежным сметанным кремом
Для тех, кто привык получать желаемое немедленно
«Молочные реки, кисельные берега» – панакота из сметаны с муссом из овсяного киселя и крамблом из овсяных хлопьев
Для тех, кто знает толк в сладком изобилии
«Двенадцать месяцев» – творожное кольцо из заварного теста с взбитым смородиновым кремом
Для тех, кто верит в силу кольца
«Курочка Ряба» – «разбитое» яйцо со скорлупой из молочного шоколада, белком-панакотой из сметаны и желтком из облепихового крем-брюле
Для тех, кто ни о чем не жалеет
До встречи!
Культовые фольклорные произведения стали вдохновением для Александра Волкова-Медведева: шеф разработал «Большой Русский Завтрак» – настоящую гастрономическую сказку, в которую так приятно погрузиться на неземной высоте ресторана Ruski. Меню разработано совместно с «Эконивой» (https://t.me/s/EkoNivaGroup) — брендом №1 в России и Европе, которая создает натуральные молочные продукты по принципу «от поля до прилавка».
Герою сказочных историй всегда везет: «скатерть-самобранка» помогает устроить «пир на весь мир», «ковер-самолет» доставляет куда угодно, а «каша из топора» получается несравненно вкусной. Блюда нового меню завтраков – тоже волшебные: они возвращают нас к добрым детским воспоминаниям и семейным традициям, передающимся из поколения в поколение.
«Колобок с творогом» – хрустящий картофельный «колобок» с начинкой из творога, заправленного зеленью и чесноком
Для тех, кто всегда гадал, каков он на вкус
«Владычица морская» – пшенная молочная каша c сыром Dürr Classic и морепродуктами
Для тех, кто предпочитает всё и сразу
«По щучьему велению» – картофельные оладьи с щучьей икрой и нежным сметанным кремом
Для тех, кто привык получать желаемое немедленно
«Молочные реки, кисельные берега» – панакота из сметаны с муссом из овсяного киселя и крамблом из овсяных хлопьев
Для тех, кто знает толк в сладком изобилии
«Двенадцать месяцев» – творожное кольцо из заварного теста с взбитым смородиновым кремом
Для тех, кто верит в силу кольца
«Курочка Ряба» – «разбитое» яйцо со скорлупой из молочного шоколада, белком-панакотой из сметаны и желтком из облепихового крем-брюле
Для тех, кто ни о чем не жалеет
До встречи!
