Полет души: виртуозное постное меню в BIRDS
Соблюдая Великий пост, необязательно отказываться от привычных гастрономических предпочтений: BIRDS представляет постное меню, разработанное с особой заботой. Шеф-повар Александр Райлян модернизирует традиционные блюда с паназиатским уклоном – получается не только безумно вкусно, но и очень оригинально.
Попробуйте знаковое японское блюдо — кацу из баклажана с маринованными томатами и тонкацу соусом; интереснейший тартар из моркови с чипсами нори или теплый салат с артишоком, авокадо и унаги соусом. На первое – комбу-бульон с брокколи, романо и тофу. Горячее представлено двумя невероятными блюдами: запеченный цукини с кокосовым карри, томатной сальсой и чили маслом; лапша из сельдерея с грибами шиитаке и чили. На десерт – манго с жареной морковью.
Преисполненность духа в балансе с мирскими удовольствиями – пробуйте новое постное меню самого высоко ресторана и клуба в мире BIRDS до 4 мая.
Бронь столов: +74957777111
Соблюдая Великий пост, необязательно отказываться от привычных гастрономических предпочтений: BIRDS представляет постное меню, разработанное с особой заботой. Шеф-повар Александр Райлян модернизирует традиционные блюда с паназиатским уклоном – получается не только безумно вкусно, но и очень оригинально.
Попробуйте знаковое японское блюдо — кацу из баклажана с маринованными томатами и тонкацу соусом; интереснейший тартар из моркови с чипсами нори или теплый салат с артишоком, авокадо и унаги соусом. На первое – комбу-бульон с брокколи, романо и тофу. Горячее представлено двумя невероятными блюдами: запеченный цукини с кокосовым карри, томатной сальсой и чили маслом; лапша из сельдерея с грибами шиитаке и чили. На десерт – манго с жареной морковью.
Преисполненность духа в балансе с мирскими удовольствиями – пробуйте новое постное меню самого высоко ресторана и клуба в мире BIRDS до 4 мая.
Бронь столов: +74957777111
