354 Новости

Geography of Russian Taste в Бангкоке

В Бангкоке состоялся второй международный ужин Geography of Russian Taste! 🇹🇭🇷🇺

Событие было приурочено к 135-летней годовщине визита цесаревича Николая Александровича в Сиам, будущего российского императора Николая II.

Vasilchuki Restaurant Group выражают особую благодарность Посольству Российской Федерации в Королевстве Таиланд, Россотрудничеству и генеральному партнёру мероприятия Grand Hyatt Erawan Bangkok. А также Правительству Москвы и Комитету по туризму города Москвы.

В ходе закрытого гала-ужина Александр Райлян (бренд-шеф ресторана Jamaa) и Пхимтхип Паусила (Шеф Белль, основатель ресторана MIA – Made in Ari) представили гостям блюда, созданные на пересечении кулинарных традиций России и Таиланда.

Ужин посетили Евгений Юрьевич Томихин, Чрезвычайный и Полномочный Посол РФ в Королевстве Таиланд; Александр Сидоров, представитель Россотрудничества в Таиланде, а также Екатерина Семенова, председатель Оргкомитета международного проекта «Русские сезоны Виктора Бута».

«Я впервые соприкоснулась с русской культурой. Никогда раньше не пробовала борщ. Шеф-повар Александр Райлян добавил в суп свеклу, и это действительно отличное решение. До этого я никогда не пробовала русскую еду, и я приятно удивлена вкусом. Он такой насыщенный и сбалансированный»,

– поделилась своими впечатлениями Пхимтхип Паусила.

«Я не знаю тайский, но говорю чуть-чуть по-английски, однако на кухне мы общались на одном языке, на языке кулинарии. И я думаю, это и есть гастрономическая дипломатия»,

– добавил Александр Райлян.

Выражаем отдельную благодарность Романовой Алесе Александровне – управляющему партнеру Vasilchuki Restaurant Group и идейному вдохновителю проекта Geography of Russian Taste, и Алексею и Дмитрию Васильчукам, рестораторам и основателям Vasilchuki Restaurant Group, за возможность реализации таких важных проектов на мировой арене!
Geography of Russian Taste