Мы открываем четвертый сезон «Географии России» в Волгограде — городе на великой Волге, где история России, путешествие и русская кухня звучат особенно ярко. Новый сезон — это новые города России, новые герои и новые вкусы регионов. И начинаем мы с Волгограда: локальные продукты, региональные традиции и современная авторская подача — всё в одном выпуске.
«География России» — тревел-шоу о России и русской кухне. В каждом выпуске мы путешествуем по стране, чтобы открывать культуру и характер регионов через гастрономию, локальные продукты и работу лучших шефов.
Первая точка 4 сезона — панорамный ресторан «Река» (Волгоград). Здесь бренд-шеф ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев проводит гастрольный ужин и встречается с волгоградской гастросценой. Его коллега по кухне — бренд-шеф «Реки» Александр Акимов: философия «живой» еды и концепция «Кухня пяти морей» превращают ужин в разговор о том, как сегодня звучит региональный продукт и современная русская кухня.
Что происходит, когда московская интерпретация русской кухни встречается с локальным вкусом Волгограда? Чем удивляет город на Волге — и какие блюда становятся главными героями вечера? Смотрите первый выпуск 4 сезона «Географии России» — путешествуем по России вместе.