Гастрономическая Чечня: гастрольный ужин фестиваля «География России» в Грозном
Просветительский проект «География России» продолжается: ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России продолжают один из самых удивительных гастрономических фестивалей последних лет. Изучение русской культуры, открытие ярких локальных вкусов, знакомство с талантливыми шеф-поварами из разных регионов России – в новом сезоне проект путешествует по важнейшим городам с особыми ценностями. Фестиваль направлен на развитие туристической отрасли страны, популяризацию российской региональной кухни и сохранение рецептов предков.
В этом году проект запустил третий сезон, который проходит под эгидой «География России. Гордимся достижениями». Всего за несколько лет фестиваль покорил сердца миллионов россиян, показав, насколько богата и удивительна российская гастрономическая культура и открыл новые возможности для десятков талантливых региональных шефов. За два сезона проекта команда холдинга посетила уже 18 регионов нашей прекрасной и необъятной страны, а в этом году к ним прибавятся еще 10.
Еще одним удивительным городом, который посетит шеф-повар ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев, станет Грозный – столица Чеченской Республики. С интереснейшими гастрономическими традициями Северного Кавказа и особенностями местной кухни команда «Географии России» познакомится в мясном ресторане «Гриль Хаус».
Шеф-повар ресторана «Гриль Хаус» Хадижат Мовлатова – одна из самых известных поваров в Чеченской Республике. Многократная чемпионка международных фестивалей кулинарного искусства, учредительница Ассоциации ресторанов и гостиниц Северного Кавказа, президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа, обладательница высшей награды кулинарного искусства России «Знак достоинства».
Ужин в 4 руки состоится 25 июля в 19:00. Шефы Александр Волков-Медведев и Хадижат Мовлатова совместно продемонстрируют 8 подач с использованием региональных продуктов.
Партнерыгастрономического фестиваля «География России» в 2024 году: Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса, ВТБ Банк, ВТБ Чаевые, ЭкоНива, Чистые Росы, Природная вода "Жемчужина Байкала" (BAIKAL PEARL), Краснополянская косметика.
Информационные партнеры фестиваля «География России» в 2024 году: Chef.ru, Русское Радио, RussPass, Коммерсант Кубань, РБК Краснодар, Федеральный Бизнес-журнал, Первые лица. Тг-каналы: Сысоев FM, Зона комфорта, Yan Restoran, Мир, гамарджоба.
География реализации третьего сезона проекта: Калининград, Новосибирск, Хабаровск, Анадырь, Грозный, Горно- Алтайск, Нижний-Новгород, Пенза, Минеральные Воды, Севастополь.