Великие шедевры живописи способны вдохновить на творчество и подарить новые смыслы, напомнить о вечном и изменить призму восприятия привычного. Шеф-бармен холдинга 354 Restaurant Group ba Vasilchuki Петр Сороковов создал удивительную коктейльную карту с отсылкой к картинам известных русских художников. То, что обязательно стоит попробовать этой осенью!
«Купание красного коня»: калина и саган дайля. Водка, настоянная на калине, груша, саган дайля, яблочный кордиал, содовая. Коктейль, посвященный картине Кузьмы Петрова-Водкина, принесшей ему мировую известность. «Девочка с персиками»: персиковый спритц.Персиковый аперитив, игристое вино, персиковый кордиал, персиковая икра. Одноименная картина Валентина Серова была написана в усадьбе Саввы Мамонтова Абрамцево, на картине изображена его дочка Вера.
«Девятый вал»: водоросли и арбуз. Джин, настоянный на водорослях комбу, спирулина, виноград, банан, совиньон блан, фиалковый ликер, арбузная пена. Посвящение одной из самых знаменитых картин русского художника-мариниста Ивана Айвазовского. «Композиция VII»: клубника и банан. Ром, промытый йогуртом «Эконива», банан и клубника, клубничный соджу, яблочный кордиал, совиньон блан. Абстрактная картина маслом сочетает в себе темы Воскресения, Судного дня, Потопа и Эдемского сада.
«Супрематическая композиция»: морошка и манго. Яблочная водка, морошка, ликер манго, яблоко, дистиллят из перца тимут. Картина Казимира Малевича признана самым дорогим произведением русского искусства. «Последний день Помпеи»: персик и сандал. Бурбон, дистиллят из сандала, персиковый кордиал, аперитив из красного вина с грецким орехом. Коктейль вдохновлен самой крупноформатной картиной русского художника Карла Брюллова.
«Над городом» фейхоа и томат. Ром, томатный ликер, кордиал из фейхоа. Одна из самых знаменитых картин Марка Шагала, изображающая его любимую жену Беллу. «Богатыри»: белый негрони. Грушевый шнапс, персиковый аперитив, биттер из корней горечавки. Знаменитейшая картина Виктора Васнецова с главными героями русских былин. «Утро в сосновом лесу»: шоколадный олд фэшн. Шоколадный ром, сладкий херес, миндальное пралине. Картина Ивана Шишкина и Константина Савицкого — хрестоматийный шедевр реалистической школы и культовая иллюстрация с любимых всеми шоколадных конфет.
В новой карте есть безалкогольные коктейли: «Жасмин и бузина» и «Помело и ромашка», лимонады: «Черника и лаванда», «Манго и маракуйя», «Ежевика и клубника», «Малина и корица» и фруктовые чаи: «Имбирный с вербеной и черной смородиной», «Чай с инжирным листом, чабрецом и грушей», «Ежевика и клубника».
Пробуйте глинтвейны в безалкогольном и алкогольном варианте: глинтвейн с черной смородиной и белый глинтвейн с ананасом и персиком. Для любителей классики — наливки на водке: «Эстрагон и Малина», «Черноплодная рябина и кардамон», «Вишня и Шоколад», «Клюква и Саган Дайля», «Брусника и Кедровая Хвоя», «Мандарин». Маринованные водки: «Бородинская», «Хрен и лавр». Можно заказать сет наливок и маринованных водок, включающий все перечисленные позиции.
Наслаждайтесь вечным искусством и пробуйте гастрономические новинки в ресторане RUSKI!