Новый гастрономический сет «География России» в ресторане Ruski
В ресторане Ruski стартовал новый 4 сезон федерального проекта «География России» — гастрономическое путешествие по регионам нашей страны, воплощённое в одном сете. С 20 октября гости ресторана смогут попробовать 10 новых блюд от талантливых шефов из разных уголков России — Архангельска, Астрахани, Владикавказа, Волгограда, Самары, Санкт-Петербурга, Уфы, Якутска, Ярославля и Ялты.
«География России» — это федеральный просветительский проект, реализуемый при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России. Инициатива направлена на развитие туристической и гастрономической отрасли, популяризацию российской кухни и сохранение кулинарных традиций.
Новый сезон объединил 10 регионов, 10 шефов и 10 историй, каждая из которых раскрывает самобытность и вкусовое наследие своего края. Над проектом традиционно работает бренд-шеф ресторана Александр Волков-Медведев вместе с командой 354 Restaurant Group by Vasilchuki.
Гала-ужин по случаю презентации сета состоялся 17 октября в Доме Российской Кухни на ВДНХ, где собрались 170 гостей и лучшие представители гастрономической индустрии страны.
Попробовать новый сет можно уже сейчас в ресторане Ruski на высоте 354 метра.