Фестиваль тартаров!

 

«На свежем воздухе»

Сезонность и деликатность в меню от Артема Мухина:

Комплимент

Маринованные лисички со сметаной и березовым маслом

Гребешок и клубника

Морской окунь со спаржей

Ягненок с чипсами сельдерея

Говядина с кремом из лисичек



 Insight

Исключительная свежесть, изысканный вкус в меню от Александр Райляна :

Комплимент

Тарталетка, свекла, имбирь, сметана

Говядина и лисички

Лосось с кунжутом и икрой из цуме

Креветка со спаржей, лили и трюфелем

Ревень с клубникой и сырным муссом